Depois de anos de estudos, planejamento e o profundo desejo de levar a essência do Alfredo’Ro ainda mais longe, o Grupo Alfredo’Ro anuncia a realização de um grande sonho: a abertura da primeira unidade do Alfredo’Ro Trattoria & Forneria no Salvador Shopping.
Um capítulo que nasce com propósito, paixão e a mesma alma que transformou o Alfredo’Ro em um ícone da gastronomia baiana, agora mais acessível, mais próximo e pronto para encantar um novo público.
O lançamento já desponta como uma das aberturas gastronômicas mais aguardadas do ano. O novo espaço apresenta um conceito que une duas grandes forças da culinária italiana em Salvador: a Forneria Alfredo’Ro, referência em pizzas napolitanas de longa fermentação, e o tradicional Restaurante Alfredo’Ro, eleito por diversos anos consecutivos como o melhor italiano da Bahia e novamente em 2024 e 2025.
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