Uma das atrações da terceira edição do Festival Cultural e Gastronômico Tempero Bahia é a chef, historiadora, escritora e consultora gastronômica portuguesa Ana Roldão. Especialista em Gastronomia Histórica e Artes da Mesa dos séculos XVIII e XIX, é um dos nomes confirmados da Cozinha Show, que acontece nos dias 17 e 18 de agosto, no Passeio Público de Salvador. A aula de Ana Roldão será sobre a história e curiosidades da comida da família real portuguesa no Brasil e da família imperial brasileira, pautada nos seus hábitos alimentares. Sob o tema Bahia, África, Portugal, uma mistura de sabores, o festival acontece em Salvador de 15 a 25 de agosto, envolvendo uma série de atividades gastronômicas e culturais.