O Bistrô das Artes, no Santo Antônio Além do Carmo, oferece aos clientes, ao longo da semana, uma opção de Menu Prix Fixe, a preço fixo de R$ 69,90 (+ 13% (serviço adicional sugerido). O menu especial é servido de terça a sexta-feira, das 12h às 16h, com exceção de feriados.
Entre as opções do cardápio, estão o Mini Couvert da Casa (pães da casa, manteiga defumada com missô, biscoito de polvilho e caldinho de moqueca), o Ceviche de Peixe Branco com Caju e Biri biri como Entradas.
Entre os Pratos Principais, são três opções: o Peixe do Dia na Folha de Bananeira, Arroz de Coco e Farofa d’Água; Rigattoni ao Sugo ou Moquequinha de Camarão com Banana da Terra, Arroz de Coco e Quiabos Grelhados.
Para fechar o menu, o Pudim de Tapioca com Calda de Tangerina e Tuile de Parmesão e o Sorvete de Manga com Suspiro, Coco e Picles de Manga são as opções, que podem ser acompanhadas de um Espresso de cortesia.
O Bistrô das Artes funciona na Rua do Carmo, nº8, de terça a sábado, das 12h às 21h; e aos domingos, das 12h às 20h.