O 705 Restaurante e Bar, localizado na Orla de Pituaçu, vai participar da 21ª edição da Salvador Restaurant Week. O evento, que é o maior e mais democrático festival gastronômico do país, que começou no último dia 18 de maio, fica em cartaz até 18 de junho. O 705 apresentará a versão ‘Menu Week Premium’, no almoço e no jantar, com propostas de menus formados por entradas, pratos principais e sobremesas à mesa, seguindo o conceito do Week, que além do preço fixo dos menus, abraça a solidariedade, é somado a R$2, destinado às Obras Sociais Irmã Dulce (OSID).
Tomando partido das criações da casa, o chef titular, Jadson Nunes, seguiu o tema do evento: ‘Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes da cozinha brasileira’. “Procurei sofisticar nossas raízes gastronômicas brasileiras na combinacão de ingredientes, texturas e sabores”, afirma Nunes.