A chef Emanuele Nascimento promove no próximo dia 4 de dezembro, o tradicional Caruru de Santa Bárbara, que pela primeira vez será realizado no Chão Boteco. O evento, exclusivo para convidados, acontece às 19h e integra as celebrações de um ano da casa, localizada na Rua Fonte do Boi, no Rio Vermelho.
Devota de Iansã, sincretizada com Santa Bárbara, Emanuele compartilha o significado dessa tradição em sua vida: “Sou filha de Iansã, dentro do sincretismo religioso a data de Santa Bárbara é o marco de celebração do orixá. Desde que me entendo por gente, o caruru dela sempre foi importante para mim, não para pedir, mas para agradecer as bênçãos.”
Realizar o caruru na quarta-feira, dia consagrado à santa e ao orixá, torna o momento ainda mais marcante. “Fazer o caruru dela no dia dela, ainda mais sendo quarta-feira, que é o dia da semana dela, é algo muito simbólico. Neste primeiro ano do Chão, é a forma de agradecer a todo sucesso que alcançamos”, reflete a chef, unindo fé, tradição e a trajetória do espaço.
foto: Frederico Pimentel