O chef Lucas Corazza desembarca em Salvador neste final de semana para dividir a cozinha do restaurante Chez Bernard com o colega Laurent Rezette. A dupla criou um menu exclusivo para o jantar harmonizado com vinhos de origem que será servido nas noites de sexta-feira (5) e sábado (6), na tradicional casa francesa que este ano completa 61 anos.
Embora seja mais conhecido como chef confeiteiro pela sua participação como um dos jurados do programa Que Seja Doce, no canal GNT, Corazza é especialista em culinária mediterrânea, com formação em importantes escolas francesas de gastronomia.
Amigos de longas datas, o chef convidado e o chef anfitrião criaram o menu a quatro mãos, unindo as expertises de cada um. De acordo com Laurent, o jantar será servido em oito (8) etapas que inclui snacks (servidos com um drink especial da carta da casa, o Lemoncello Spritz), além das entradas, prato principal e sobremesas, estes acompanhados de vinhos especiais, selecionados nas grandes vinícolas francesas.
As reservas já estão sendo feitas pelo telefone 71 99911.1130 e o custo é de R$ 370 por pessoa.