O Restaurante Amado, do chef e restauranteur Edinho Engel, promoverá um jantar com a equipe formada por chefs de cozinha e sommeliers da Château de la Gaude, pequena cidade da França construída no período medieval. No dia 13 (segunda-feira), o Amado trará para a capital baiana os sabores da cozinha contemporânea de Provença, região sudeste da França, sob o comando do chef Matthieu Dupuis Baumal, responsável pelo restaurante Château de la Gaude, que foi premiado com uma estrela Michelin em 2018.
O evento promete encantar e promover uma troca cultural e gastronômica entre os franceses e o Amado, único restaurante do estado a entrar na lista britânica 50 Best Discovery de melhores restaurantes do mundo. Além do evento em Salvador, o grupo francês também realizará um jantar no dia 17 de janeiro (sexta-feira), no restaurante Manacá, em comemoração aos 30 anos do restaurante, que se localiza em São Paulo.