No dia 28 de julho, a HubNexxo, empresa especializada em contabilidade para restaurantes, promoveu a terceira edição do Fora do Cardápio, encontro voltado para empresários do do food service que buscam aprimorar a gestão de seus negócios. Com o mote “Lucro não acontece por acaso. Ele é construído na gestão e executado na operação”, o evento aconteceu, no Business Lounge Alphaville, em Salvador.
Exclusivo para convidados e com vagas limitadas, o momento reuniu empreendedores da gastronomia interessados em decisões práticas capazes de aumentar a margem de lucro, melhorar a previsibilidade financeira e fortalecer a operação dos seus estabelecimentos.
Para Paulo Neto, CEO da HubNexxo e sócio-fundador do Business Lounge Alphaville, a lucratividade é consequência de uma gestão eficiente e de processos bem executados. “Muitos empresários ainda enxergam o lucro como apenas o aumento das vendas, quando, na verdade, ele é construído diariamente com decisões de gestão e de uma operação eficiente. O Fora do Cardápio foi criado para provocar essa reflexão e apresentar caminhos práticos que ajudam os empreendedores a crescer de forma sustentável”, destaca.
Responsável por sediar o evento, o Business Lounge Alphaville é um espaço voltado para atividades corporativas que reúne coworking premium, lounge para eventos e salas de reuniões e treinamentos VIP, proporcionando um ambiente ideal para networking e troca de experiências entre empresários.
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