No dia 22 de maio, a Kopenhagen completou 90 anos de história em uma festa exclusiva, no Rooftop 033, em São Paulo. O evento, realizado pela família Moraes, contou com um show intimista da cantora Ivete Sangalo e a presença de muitos famosos como Cláudia Raia, Fê Paes Leme, Paula Fernandes, Luiza Possi e Mariana Rios. Além disso, a celebração teve gostinho especial para Joana Arcoverde – franqueada de Salvador há 24 anos, que foi homenageada pela marca durante a noite.
O delicioso bolo, decorado com os clássicos da marca – Cherry Brandy, Língua de Gato, Lajotinha, Nhá Benta e Chumbinho –, foi inspirado no bolo de casamento que a Joana criou para uma cerimônia, realizada na Bahia. A sobremesa foi destaque da festa e surpreendeu os convidados do local.
“Quando vimos a criação da Joana ficamos encantados. Ela conseguiu traduzir toda a sofisticação da marca utilizando os clássicos da Kopenhagen em um bolo lindo e delicioso. Ficamos muito felizes em poder replicar essa obra de arte e poder homenagear a Joana, que é nossa parceira há 24 anos, no Nordeste”, afirma Renata Moraes Vichi, vice-presidente do Grupo CRM.
A franqueada lembra que, em 1994 decidiu abrir seu próprio negócio e tinha como objetivo ter sua loja Kopenhagen, “inaugurei minha primeira loja na Pituba e hoje tenho outras cinco espalhadas por Salvador. Fazemos parte da vida das pessoas assim como as baianas que vendem acarajé no Pelourinho ou na beira da praia”, Joana conta com muito orgulho.
Assim como Joana, outros donos de franquias, espalhados pelo Brasil, contam suas histórias de sucesso no livro comemorativo de 90 anos da Kopenhagen. São narrativas de inspiração, dedicação e encantamento pelo mundo dos chocolates.
