LA PASTA GIALLA –
Foto: Tadeu Brunelli
A rede de restaurantes La Pasta Gialla, com unidade na Pituba, na Rua São Paulo, em Salvador, comemora 15 anos com um festival de clássicos. Durante o ano, o chef Sergio Arno trará sucessos da casa em programações cheias de sabor. Nos meses de maio e junho, por exemplo, o homenageado será o Polpettone. Quatro versões do tradicional prato italiano estarão disponíveis no cardápio, com diferentes acompanhamentos.
A partir desta segunda-feira (9), os clientes podem experimentar o Polpettone clássico (queijo), o Polpettone com mussarela de búfala e molho pomodoro basílico, Polpettone de brie com molho branco e amêndoas e o Polpettone recheado com cogumelo e molho de gorgonzola. Como acompanhamentos, o cliente terá opção de Mix de folhas, Risoto milanese, Gnocchi ao molho branco/pomodoro ou Tagliolini na manteiga e sálvia.
